秘制酱烧肥牛粉丝

肥牛：补脾胃、消肿、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁

1.肥牛最好先用热水焯烫，洗去浮沫后再进行下一步操作；
2.胡萝卜丝也可与肥牛、粉丝同炒；
3.粉丝切段后使用，更方便食用；
4.粉丝如果后腰迅速翻炒，以免粘连。