板鸭烩

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

1.板鸭咸味重，青椒洋葱就不用另外放盐了。
2.步骤6时，蒸好的鸭块回锅就行，蒸出来的油就不用了，留着蒸点别的小干菜也很香。