>
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳 姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1、鸡肉不要久煮，否则口感柴； 2、黄瓜手切丝比擦出来的丝口感和味道都要好，而且出水少； 3、炸辣椒油的时候，一定要用小火，出香味后马上关火热泼，否则易煳。
