蛎黄青菜小豆腐

茼蒿：安神、促进生长、发育、增强免疫力
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
大葱：通阳、解毒、活血

1、豆腐攥时一定要攥碎，不要有一块一块的小疙瘩。
2、蛎黄要提前洗净，避免有沙子影响口感！
3、这道菜品不要在锅里逗留时间太久，否则营养全流失了。