生啫长豆角

咸肉：保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

咸肉提前浸泡，去除部分盐分。
没有红葱头，用普通大葱代替也可以。
长豆角不太容易成熟，不熟的长豆角有毒，所以在做时延长了时间。普通易熟的蔬菜，可以适当缩短一些时间。
我用的沙茶酱是微辣口味，可随自己口味来做选择。