沙茶酱爆鱿鱼

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

蚝油、和沙茶酱已有咸味，盐要酌量放。一直很喜欢沙茶酱的味道，这道沙茶酱爆鱿鱼，只用了一勺沙茶酱，别的调味料都不用了，沙茶酱特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味，足以让你吃上瘾。