叉烧酱焖五花

五花肉：补肾、滋阴、益气
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿
山楂：消食积、止痛、减肥

如果不用砂锅，也可直接倒入压力锅中，压半小时，再在炒锅里收汤就可以。