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酱油:升压、补血、护齿 番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
1.胡萝卜中所含的维生素A属于脂溶性物质,跟油脂结合才能被很好地吸收,所以食用胡萝卜最好用油类烹调。很适合与肉类同煮。 2.糖尿病患者做这道菜时,最好不要放糖,番茄酱和甜面酱也要适当减少用量。 3.豆瓣酱和甜面酱里面都含有盐分,就不用另外再加盐了,口味重的酌情添加吧。 牛肉时冬季的滋补佳品,具有滋养脾胃、强筋健骨、化痰息风、止渴止涎的功效,尤其适合气短体虚、筋骨酸软、贫血久病、面黄目眩的人食用。