蜜汁叉烧豆腐角

蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒

1.制作这款菜要选择老豆腐，口感更扎实一些；
2.炸豆腐一定要中火或大火，油要烧热；
3.豆腐的形状可以根据个人喜好调整；
4.收汁要大火，动作要迅速，否则豆腐煮软会影响口感。