香肠焖米饭

香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
大米：富含碳水化合物、富含锰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

用电饭锅焖饭时，不是硬了，就是软了？？？？量杯太费事了，用手指头量吧，水面到米的距离，大约是食指的第一关节的高度，就ok啦。
焖制10分钟打开盖子放其他原料搅拌时，建议先关掉电饭锅的电源，免得蒸气烫手。
夏天太热，焖这样的饭饭，再做个素菜就可以凑合出一顿晚餐啦，比较偷懒的说哈，呵呵。