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鸭掌:富含蛋白质 花椒:温中、止泻、止痛 芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
1、椒麻糊在川菜里用途很广,可做为各种复合调味汁儿的基础调料备用。花椒一定要泡软,因为不泡软没法剁呀╮(╯▽╰)╭ 2、第4步懒得去骨或者就喜欢啃骨头的感觉滴童鞋,就直接斩成几段好了~ 3、吃完后的椒麻糊汁别倒掉浪费呀,用来拌饭、下面神马的美极!