回锅藕片

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

炸藕的时侯油要略宽些，炸的过程中，不时的用筷子拔动一下，以免藕片粘连。