简易鸡翅汤

鸡翅：温中、补精益髓、益气
豌豆苗：促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。