榆钱炒蛋

榆钱清洗时先用清水浸泡十分钟，榆钱个头比较小用漏勺清洗比较方便，
盐要提前放入蛋液中，因为炒蛋熟的比较快，盐后放后容易造成不味道不匀
炒蛋时不用放水