家常茄汁豆腐

豆腐：清热泻火、益气、解毒
西红柿：健胃、消食积、生津止渴

1、豆腐用油稍稍煎一会，烧的时候不容易破碎。

2、西红柿炒出汁，搭配菜品味道好。

3、因为有海鲜丸，无需另加味精之类的调味品。