番茄鳕鱼块

2015-12-11

番茄鳕鱼块的做法

功效:

番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
醋:消食积、解毒、补血

小贴士:

鳕鱼是海洋深水鱼,肉质厚实,细剌极少,肉味甘美,鳕鱼肉中蛋白质含量比一般的鱼类都高,而所含脂肪却很少,无论男女老幼都适合食用。鳕鱼的肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。因此,北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。

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