购买枸杞时如何判断是否被污染?现在市场上卖的许多东西，都不再似从前那么干净了，大多都被添加了些什么，或是被什么严重污染过了。这时候若要健康饮食，我们就必须擦亮眼睛辨别真伪了。
晒干枸杞爆隐患 硫磺熏出鲜红色
在市场上购买晒干枸杞，不少人都会发现，商家销售的枸杞一家比一家的颜色更鲜艳，卖相个顶个的好。精明的人马上就会有担心：“这些颜色艳丽的枸杞不会是被商家染过色吧?”事实上，市面上这些色彩鲜亮的枸杞绝非染色那么简单——而是被用硫磺熏过。
早在去年8月，央视就曾曝出鲜红的晒干枸杞是由超标的硫磺熏制而成。在随后的地方媒体报道中，各地记者们纷纷将本地购买的鲜红枸杞送到质量监督检验测试中心进行检测，而出现的检测结果全都“触目惊心”。根据GJ相关标准规定，枸杞中二氧化硫的含量不得超过50mg/kg。然而，在各个媒体的检测报告中，绝大部分的枸杞样品二氧化硫含量严重超标，有的甚至高出GJ标准的100倍，其中不乏一些知名品牌。