黄瓜拌粉皮

黄瓜：利水、清热、解毒

晚春可以常食用绿豆粥，并且适当的配些清热、滋养肝脏的食物：荞麦、薏米、荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、茄子、黄瓜、蘑菇等，这类食物均性凉味甘，可清热，润肝明目。