家常扬州炒饭

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
青豆：健脾、益气、清热解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

扬州炒饭用油量要适中，米饭一定要炒透。