如何挑选健康面包？面包是最经常被人们用来充饥的一种食物，食用比较方便，但是对于如何挑选健康面包可能很多人都不太重视，健康饮食专家称，挑选面包你需要注意以下的三点。
1、看配料表的面粉成分
跟普通面粉相比，全麦粉、五谷杂粮粉含更多的B族维生素和膳食纤维，能延缓餐后血糖上升水平。但一些所谓的全麦面包只是在精白粉里加10%左右的麸皮，同时添加了大量的油脂和糖分，虽然外观酷似全麦面包，但质地软、口感细腻。因此不要被一些面包的名称迷惑，要看配料表中的具体成分。
2、天然奶油也高脂高能
一些高档面包强调是用天然奶油或黄油制作，但天然并非健康，其饱和脂肪酸和胆固醇含量很高，常吃易造成肥胖和胆固醇超标。配料中含起酥油、植物奶油、奶精、人造奶油等氢化植物油的面包要少买少吃，因为含有反式脂肪酸。
3、无糖的糕点要看清成分
选含糖量低的面包，此外，无论是蔗糖、果糖，还是麦芽糊精、淀粉糖浆，都是碳水化合物。一些面包糕点号称“无糖”，配料表中却有麦芽糊精、淀粉糖浆等，中老年人和糖尿病人要注意避免食用这样的面包糕点。
只有健康的挑选食物才可以发挥它给我们身体带来的保健功效，不管是选择面包也好，在购买一些蔬菜也罢，都应该正确的选择，因为正确选择食材，也是做到健康饮食的第一步，希望大家都可以重视。