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花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
1.非常简单的菜式,炒绿叶菜一定要大火快炒,炒至八、九成时就要关火,剩余一成熟由余热来完成。 2.也可以先把莴笋叶用热水焯制片刻,把水分挤干再炒,但鸟儿觉得那样营养会散失一些,就是要吃有一点清苦的菜青叶味,非常香呵呵! 3.炒青叶鸟儿习惯下青菜叶之前先放盐,这是好友蓝儿告诉我的,说是他父亲的做法。之后鸟儿就一直在用这个方法炒青菜,感觉味道会香一些哟!