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蜂蜜是一种老少皆宜的营养保健品,在人们的饮食保健中起着很重要的作用,但是,现在市面上出现了很多的掺假劣质蜂蜜,下面来看一下如何识别掺假蜂蜜。
一看:购买时应仔细察看外包装,产地成分,并尽可能购买一等品。
二倒:由于含水量较低,优质蜂蜜很粘稠。假如把密封好的瓶子倒转过来,封在瓶口的空气上浮起来会比掺假蜂蜜要费力。
三拉:用牙签搅起一些蜂蜜向外拉,好的蜂蜜往往可以拉出又细又透亮的"黄金丝",有的甚至可以长达1尺而不断。劣质蜂蜜则没有这样的效果。