红酒烩牛尾

牛尾：富含蛋白质
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
洋葱：健胃、祛痰、利水

1、番茄和牛尾在一起炖煮，很容易使牛肉变得软烂，且味道香甜。
2、还可以选用高压锅来压牛尾，这样可以大大缩短炖煮牛尾的时间，且口感也更加酥烂。