番茄鸡蛋拌面

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

西红柿用来消暑解渴可与西瓜媲美。不过，烹调时应避免长时间高温加热，以保留更多的营养成分。做菜时盖严锅盖，再稍加些醋，味道更好。