鱼头豆腐煲

1、胖头鱼的鱼头够肥，做这个正合适，如果没有，就用草鱼吧，凑和，就是头小点。
2、一定要加点甜面酱哦，这可是这个鱼头豆腐煲好吃的杀手锏，跟鱼头泡饼有一拼的，我觉得比那还好吃咧。