早餐是一天中最需要吃的了，对身体的营养也是最大的。夏季已经慢慢的走了我们也该调理调理好肠胃了，适应新的生活。早餐喝粥当然是最好的选择了。为了自己的健康，熬点小米粥尝尝吧。
小米，本草曰：治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。
小米属营养食品，可单独熬粥，亦可同枣一同煮食。小米熬煮的粥营养丰
富，素有“代参汤”之美称。
脆煎藕饼：
材料：莲藕1节胡萝卜1根
辅料：鸡蛋1个面粉20克
调料：油2茶匙盐少许黑胡椒粉少许葱姜少许
做法：
1-2、取一碗，莲藕、萝卜洗净，擦成丝。
3、葱姜洗净切末。
4、葱、姜、鸡蛋、面粉加入莲藕中。
5、加少许盐、水，拌成糊。
6、入锅，中火煎至两面微黄即可。