江西小吃青菜炒年糕怎么做

青菜炒年糕是江西的一个特色小吃，做法很简单，但是口味却很独特，深受许多人的喜爱。那么下面小编就带领大家去了解下青菜炒年糕的做法吧。

原料

年糕、青菜、香菇、猪肉、盐、生抽。

做法

1、准备好材料，将青菜切好，青菜梗与青菜叶分开装盘，年糕、香菇、猪肉切好备用。

2、锅热油下入葱花和肉丝翻炒至变色。，下入香菇和青菜梗翻炒。

3、下入年糕翻炒至软。青菜炒年糕，调入生抽和盐。

4、下入青菜叶翻炒半分钟关火即可。

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