喝牛奶6种错误方式损害健康

2015-10-16

三、保存牛奶

分析:牛奶不宜受日光照射,经研究证实,鲜奶中的维生素B1、B2和维生素C遇光在很短的时间内,就会很快消失,因为这三大营养素在阳光下就会分解,造成牛奶营养成分的流失,所以牛奶尽量避光保存。

正确:用微波炉加热时容器最好有盖,时间不宜过长。

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四、牛奶与药物同服

分析:牛奶中含有许多钙、铁离子及微量元素,用牛奶送服药物如四环素类,二者相互作用,能生成稳定的络合物或难溶性的盐。这样不仅造成牛奶营养素的损失,而且会降低药物的效力。

正确:在服药前后的1—2小时内最好不要喝牛奶。

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