是因为我们的营养不够吗?广东省中医院临床营养科营养医生郭丽娜说,营养脑神经的氨基酸供应要充足,脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高,其次是牛磺酸,再就是的天丙冬氨酸。
牛磺酸在贝壳类食物中含量极高,谷氨酸在粮食中比较多,豆类、芝麻等含谷氨酸及天丙冬氨酸较丰富,应适当多吃。
除此之外,大脑对磷脂的需求也是非常的重要的,含有丰富的磷脂的食物为大豆和鱼类,多吃是有助于人的增强记忆力。
在白领的一天饮食中,午晚餐各少不了2两主食(所以不吃主食或不吃早餐,对大脑都是不利的做法),最好还要吃一点贝类食物,比如海虾、扇贝、带子等。
另外,像豆制品、芝麻也最好每天都吃一点来补脑。在这里要提醒白领们,一日三餐,吃得平衡才能保证大脑的营养供应。

白领补脑三大黄金定律
如果是女性白领,在月经期,伴随血红细胞的丢失同时丢失了许多铁元素,因此女性应比男性额外多补铁,以提高血红蛋白含量,为脑供氧,增加脑力劳动的效率,平时可多食用牛肉、猪红、菠菜、大枣等。