莲藕陈皮乳鸽汤这道菜中营养非常丰富，熟莲藕性微温，有养血、健脾、开胃之功效；陈皮行气健脾，红枣补气血。下面就随小编一起去了解下它的做法吧。
材料
雏鸽400克，莲藕300克，陈皮3克，枣（干）5克，调料：姜4克，盐3克
做法
1.莲藕洗净切成均匀大块；陈皮洗净；
2.乳鸽宰杀收拾干净，用沸水烫过；
3.老姜洗净去皮，切片；红枣洗净去核；
莲藕陈皮乳鸽汤 开胃补气血
4.将乳鸽、莲藕、陈皮、红枣、老姜放入开水锅中，慢火煲3小时左右，加盐调味即可。
食物相克：
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。