上校鸡块(去KFC都吃不到的，想吃自己做哈~)
食材：鸡胸肉1块、鸡蛋清1个、油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量
做法：1.鸡胸肉洗净，葱姜准备好。
2.鸡胸肉，葱姜全部剁泥。
3.鸡蛋过蛋清。
4.全部放在盆里加入胡椒粉五香粉等调料拌匀。
5.拌匀后倒在碗里冷冻。
6.由于我没加淀粉，有些软。就铺平直接切块了。
7.把蛋黄2个拌匀，面包糠准备好。取一块鸡肉拌上蛋黄液沾上面包糠，炸制即可。
上校鸡块
上校鸡块(去KFC都吃不到的，想吃自己做哈~)
食材：鸡胸肉1块、鸡蛋清1个、油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量
做法：1.鸡胸肉洗净，葱姜准备好。
2.鸡胸肉，葱姜全部剁泥。
3.鸡蛋过蛋清。
4.全部放在盆里加入胡椒粉五香粉等调料拌匀。
5.拌匀后倒在碗里冷冻。
6.由于我没加淀粉，有些软。就铺平直接切块了。
7.把蛋黄2个拌匀，面包糠准备好。取一块鸡肉拌上蛋黄液沾上面包糠，炸制即可。
上校鸡块