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银耳具有补肾、补脑、提神的作用。百合富含蛋白质、钙及胡萝卜素等营养物质，有养心、安神的功效。如果希望精力更加旺盛些，可在汤羹中多加一根香蕉。
材料:
干百合，银耳，香蕉，枸杞，冰糖
做法:
1.洗净泡发;泡发撕成小朵，去蒂洗净;剥皮切成小薄片;洗净。
2.把银耳装入碗中，加适量水上锅蒸30分钟。
3.再将及香蕉片放入银耳碗中，加再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。