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做法：炒 口味：家常味 碱水粑的做法 这是景德镇的经典小吃，除了景德镇就没见过了。这个原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最经典的，要是再加上一点农家做的湿盐菜（也就是雪里红，但是绝对比雪里红更好吃）那就更经典啦。