乳鸽枸杞汤

2015-08-01

冬季进补,小编送上美味道的滋补靓汤乳鸽枸杞汤,枸杞子性味甘平,归肝肾二经,有养阴补肝肾润躁和明目的功效。乳鸽滋肾益气,枸杞子滋补肝肾,两物共制汤羹,对于体虚,气短乏力,目昏眩晕,腰膝酸软的人都是很好的营养滋补佳品。滋补肝肾,腰膝酸软,气短乏力。

主料:雏鸽500克

辅料:枸杞子30克

调料:盐6克,白砂糖5克,料酒5克,大葱3克,姜2克,胡椒粉2克

做法:

1.将乳鸽剁为4块,然后入开水烫透捞出。

2.枸杞子用温水洗净。

  3.鸽块、葱段、姜片、鸡汤和枸杞子,共蒸1个半小时左右,取出捡去葱、姜加入调味料可。

食物相克:

  枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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