枸杞肉丝
【原料】枸杞，瘦猪肉，青笋，精盐，白糖，味精，料酒，酱油，淀粉，猪油，麻油。
【制作方法】
1.将猪肉洗净去筋，切成2寸长的丝；青笋切成同样的丝；枸杞洗净。
2.炒锅上火，将猪油烧热，再将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精搅匀，投入枸杞，翻炒几下，淋麻油即成。
【特点】滋阴补肾。适于体弱乏力、肾虚目眩、视觉模糊等症。
枸杞肉丝
枸杞肉丝
【原料】枸杞，瘦猪肉，青笋，精盐，白糖，味精，料酒，酱油，淀粉，猪油，麻油。
【制作方法】
1.将猪肉洗净去筋，切成2寸长的丝；青笋切成同样的丝；枸杞洗净。
2.炒锅上火，将猪油烧热，再将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精搅匀，投入枸杞，翻炒几下，淋麻油即成。
【特点】滋阴补肾。适于体弱乏力、肾虚目眩、视觉模糊等症。
枸杞肉丝