3-6岁宝宝补维生素食谱 番茄炖牛腩的做法

2015-07-27 饮食养生养生食谱家常菜谱宝宝食谱3-6岁宝宝食谱

  番茄炖牛腩味美汤浓、开胃、爽口。番茄去皮切细与牛肉一起炖,让牛肉充分吸收的番茄的味道。而番茄也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合,该是怎样的一番滋味呢?

3-6岁宝宝补维生素食谱 番茄炖牛腩 www.027eat.com

  食物原料:

  牛腩、番茄、番茄酱、葱、姜、香菜、盐、鸡精、料酒、糖

  制作方法:

  1、将牛腩洗净,然后在锅中房入葱段、姜片、少许料酒,上火炖,开锅之后20分钟;

  2、炖好之后将汤水倒出放好备做牛肉汤用;

  3、然后用葱爆锅,然后放入番茄块、番茄酱、少许糖,一起翻炒;

  4、酱汁炒好之后,放入牛肉翻炒,然后倒入牛肉汤,炖煮!

  5、30分钟后,放入盐、鸡精、香菜,调味之后就可出锅了!

  食谱类别:

  3-6岁宝宝食谱

  营养经:

  西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,既有保护所含维生素C不被烹调所破坏的作用,还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。对消化力虚弱和胃酸过少者,适当吃些西红柿或饮其汁液,有助于疾病的康复。西红柿中含有的果酸,还能降低血中胆固醇的含量,对高脂血症亦有益处。

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