玉米的功效与作用及食用方法

玉米粥

【原料】：玉米粉50克，粳米50克。

【做法】：

①将玉米粉用适量的冷水调和，再将淘洗干净的粳米人锅，加水适量，用武火烧开。

②加人玉米粉，转用文火熬煮成稀粥。

用法：每日早、晚温热服用。

功效：降脂降压。适用于动脉硬化、梗死、中风、高血脂症等。