夏季养心汤——猪心莲子汤 夏天养心，这是中医学说。中医里面还有一种说法叫做以形补形，在这炎热的夏天喝上一碗猪心莲子汤就醉合适不过了。下面我们来看看这款养心汤怎么做吧。
主料：猪心200克
辅料：莲子50克,柏子仁30克
调料：盐2克,味精1克,黄酒20克,姜10克
制作方法：
1.将猪心洗净，切成片。
2.莲子、柏子仁洗净，和猪心一起放入锅内，加入姜（切片）、黄酒和清水5，用大火烧沸，撇去浮沫，再改用炖至莲子酥烂。
猪心莲子汤
3.加入盐、味精，再煮沸即可。
健康提示：
本方适用于心气虚弱、心神不宁、神经衰弱、失眠自汗等症。
食物相克：
柏子仁：柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。