最适合美女的10道暖手暖脚汤

2015-07-05

1.红枣栗子排骨汤

 

原料:木瓜、排骨、红枣、栗子、枸杞、姜片。

调料:盐、鸡精、绍酒。

做法:

1、排骨斩件飞水捞出待用。

2、木瓜切丁、姜切片,红枣洗净。

3、锅中注入开水放入姜片和焯过的排骨开锅后改小火煲40分钟。

4、待汤浓时放入栗子小枣煲15分钟,加盐、鸡精、绍酒调味后放入木瓜丁略煮即可,上桌时可点固体酒精边加热边喝。

2.木瓜莲子百合汤

 

原料:木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。

做法:

1、将原料洗净切小块,莲子泡发蒸熟,银耳泡发撕小块。

2、将原料放入开水中煮半小时,放入牛奶和木瓜最后放入百合即可,装入汤盘用薄荷叶点缀。

3.红枣银耳桃仁汤-祛除黑眼圈的美食定制

 

原料:红枣、银耳、核桃仁、干荔枝、浓汤、盐。

做法:

1、 泡发好的银耳洗净,削去黄蒂,撕成小块;

2、 锅内做水放入浓汤宝、葱段、姜片;

3、 开锅后放入银耳、红枣、干荔枝,改小火煲四十分钟,关火加少许盐调味。

小贴士:

核桃补脑子和乌发的作用人尽皆知,但其消除黑眼圈的功效可能就鲜人知晓了。核桃富含对眼球和眼肌具有滋养作用的维生素E,从而能缓解黑眼圈的形成。既能使秀发乌黑靓丽,又能消除黑眼圈,一举两得,难怪有人将核桃视为神奇的“魔法食物”。除了芝麻,富含维生素E的其他食物还有花生、芝麻、葵花子等。

4.红枣山药排骨汤

 

原料:山药、红枣、排骨

调料:葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞

做法:

1、排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块,

2、排骨和山药分别飞水捞出

3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。

排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效,还能改善孕妇脾胃虚弱、食欲不佳或疲劳等症状

5.菊花鲈鱼羹

 

原料:鲈鱼半条、白菊花1朵、冬笋1支、草菇40克、豆腐半盒、姜片2片、青葱1根、高汤1大碗

辅料:盐半大匙、胡椒粉少许、料酒适量、水淀粉3大匙

做法:

1、鲈鱼洗净,加姜、葱、酒蒸熟后拆肉备用;豆腐切小丁。

2、冬笋先煮熟再切片;草菇片薄片,并以热水汆烫备用。

3、所有材料(菊花除外)加盐、胡椒粉煮滚后,加入水淀粉煮至浓稠成羹,盛於汤碗。

4、将已剪掉根部的白菊花置於面上,趁热食用时拌匀即可。

Tips:

1、菊花放入之前要用盐水浸泡10分钟以杀菌。

2、也可以将花瓣撕下再撒入,但只能用白菊花,其他菊花不适合。

6.薏米银耳柳牙羹

 

原料:银耳、薏米、柳树芽(春天采摘好焯好放进冰柜冷冻的)、冰糖、莲子、百合、枸杞。

做法:先将薏米及莲子提前泡2小时

1、 将薏米莲子洗净放入锅中加水煮40分钟,

2、 将银耳放入再煮半小时。

3、 将百合、冰糖、柳树芽煲10分钟。

7.文蛤豆腐汤

 

材料:文蛤250克、豆腐1块、油菜心洗净。

调料:姜丝、盐、白胡椒粉各适量。

做法:

1、文蛤泡洗干净;豆腐洗净,切厚片;油菜心洗净。

2、锅中放入适量清水烧开,放入豆腐、文蛤、姜丝煮开。

3、放入油菜心,用盐调味,关火。

4、撒入白胡椒粉调味即可。

8.枇杷百合银耳汤

 

做法:

1 枇杷果去皮将果肉切小粒,银耳泡发撕小块

2 锅内做开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟,放入枇杷果再煨15分钟即可

银耳软糯,枇杷甘甜,要是放在冰箱凉了再喝就绝了.

9.米酒银耳莲子羹

 

原料:银耳、枸杞、鹌鹑蛋、醪糟(米酒)、莲子。

调料:冰糖、蜂蜜。

做法:

1、 将银耳温水泡发,撕成小块。枸杞洗净,莲子提前泡软。

2、 锅内放水,煮莲子至软,放入银耳、冰糖煮30分钟。

3、 最后放入醪糟开锅后,放入打散的鹌鹑蛋,放入枸杞,待绍凉时放入蜂蜜即可。

10.木耳红枣汤

 

原料:木耳、红枣、冰糖。

做法:

1、木耳、红枣用水洗净,再用冷水浸泡20分钟。

2、泡好的木耳、红枣放入锅内煮熟,加入冰糖调味即成。

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