平常人们除了日常饭菜中的蛋以外，最为容易获取的应当算是茶叶蛋。茶叶蛋味道鲜美，方便食用。如果自己做茶叶蛋，用什么茶叶好呢？
一般常用红茶，不过，用其他的茶叶也可以，比如茉莉花茶等等，下面推荐一个五香茶叶蛋的做法，试试就知道了。
用料：
鸡蛋?6个、红茶包?3个、八角?2枚（大料）、桂皮?1小段、丁香?2粒、水?2杯、白糖?2小勺、酱油?5大勺、王守义十三香?1大勺、盐?适量
做法：
1.鸡蛋放冷水中煮，水开后接着煮5分钟
2.所有的调料放入慢炖锅内
3.鸡蛋煮好后捞出，轻轻敲裂蛋壳然后
4.放入慢炖锅，用最小火炖一晚上
这里有图文做法：五香茶叶蛋的做法，可以自己去看看。