杏仁蛋糕

2015-06-10 烘焙>蛋糕>杏仁>小吃>烤箱>

杏仁蛋糕的做法

将原料B倒入搅拌盆中,把搅拌盆浸入热水,用电动打蛋机隔水高速打发。蛋糊打到36度后,取出搅拌盆。

加入菜籽油,用电动打蛋机低速搅拌。筛入原料A,用刮刀翻拌,混合均匀。

把蛋糕糊倒入模具中,抹平表面,烤箱预热180度,35分钟,脱模冷却。

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