咖啡麻薯

2015-05-28 烘焙>咖啡>麻薯>小吃>烤箱>零食>

咖啡麻薯的做法

黄油先隔热水加热融化

把麻薯粉、速溶咖啡粉混合倒进一个盘子里

把融化的黄油、牛奶、鸡蛋倒入咖啡麻薯粉的盘子里

用硅胶刮刀搅拌均匀至无颗粒状态

烤箱预热10分钟150度

在烤盘铺上一层油纸

把搅拌均匀的麻薯糊倒入裱花袋里,然后出糯米糍大小,表面不需要弄平滑烤的时候自己会因为膨胀变得平滑

然后放进烤箱,140度烤20分钟左右(每个人烤箱都不一样我的烤箱是长帝 CK-25B温度在140度最适合)

小贴士 不一定要做咖啡口味,可以自己去创造更多的口味哦~喜欢浓浓的咖啡味的可以适当的增加咖啡粉的用量哦↖(^ω^)↗
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