快手棉花糖

2015-05-23 烘焙>零食>饼干>小吃>棉花糖>

快手棉花糖的做法

棉花糖微波炉叮到软。

10秒10秒叮,慢慢来,过头焦了就不好了。
不用微波炉,用锅也可以啊,操作上更要小心了,呵呵,我就烧过头一次,出来的糖就是硬糖啦,啃不动的,只能舔,哈哈

倒入花生碎等等其他各种,拌匀。

有点像捏面团的感觉。
拌到差不多看不到糖了,就可以下手捏,捏到几乎粘不住更多的料为止。
如果感觉料不够还可以多加进去继续捏。

找个平底容器,比如乐扣盒子,把糖块压平定型。
然后冰箱冰一会儿凝固更好后,就可以取出切块啦
完成啦~

升级版:另取巧克力,融化后,淋在糖块表面,或者用手拿糖块在巧克力里沾一下,或者滚一圈 哈哈哈
等巧克力凝固 就完成啦~ 去分享吧~

小贴士

1. 糖不要叮过头
2.花生碎量要足够,捏到粘不住更多为止/p
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