豆腐炖白菜

1.豆腐切成片。
2. 大白菜洗净，切成块；
3. 葱姜切细丝；
4. 炒锅加油烧热，放入豆腐煎制金黄，加入葱姜稍炒，再放入白菜翻炒至断生，加入适量的水、盐和生抽，炖到白菜软烂。