燕麦曲奇

1、因为饼干撇去了Cookies常用的低粉，而改用了高粉，口感比较脆硬，而燕麦片也是比较高纤的，也可以擀成比较薄皮的，给长牙期间的包包作为磨牙棒
2、因为饼干的液体量比较少，可以根据需要加少量的水
3、面团比较硬，不容易揉成大面团，如果暂时不擀平刻模的面团，最好盖上湿布或者保鲜膜来保持表面的水分，以防止过后面团过干，而不容易擀压