孜然土豆粒

1、土豆淀粉含量较高，步骤03起锅之前，放油需要量多一些，否则很容易烧焦掉；
 2、步骤04，土豆粒尽量切小一些，翻炒的时间至少需要有4-5分钟，否则土豆可能会不熟；翻炒的过程中，需要不停滴翻动，否则很容易糊锅。
 3、步骤05，孜然粉的量根据个人口味而决定，我特别喜欢孜然的味道，每次都会撒好多，嗯，没办法，就好这口儿。