果酱轻乳酪蛋糕

建议用柑橘类果酱 果香更为芬芳好味；
担心蛋糕表面开裂 可以采用水浴法 比较保险；
每个烤箱的脾气不同 注意观察上色 看是否需要放一个空烤盘来防止表面烤色过深