无油低脂派皮

面团混合时不要过度揉合，成团了就好。
馅料可以随自己喜欢，可以甜一些。我用了芋泥，原食谱里使用的是苹果馅料，做法很简单：一个中型苹果去皮切成月牙状的片，放在容器里再撒上2大勺细砂糖和适量的杏仁粉，微波炉加热五分钟后放在筛网上沥干水分。
成品口感肯定没有加了牛油的酥脆，但是也是很好吃，非常香，刷了果酱后口感也增加了！