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凤梨削皮,横切成约1.5cm厚片,因为烤的过程会流失很多水分,会变薄。
烤箱180°预热。烤盘垫锡纸放底层,水分漏到烤盘上方便清洗。凤梨片放在烤网上,烤网放烤箱中层。
约15分钟后翻面再烤15分钟,喜欢烤的有点焦的朋友可以根据实际情况调整时间。取出凤梨,表面撒些糖粉或细砂糖,我还会加片猕猴桃,酸酸甜甜的。