草莓大福

2015-02-28 零食>糕点>烘焙>草莓>烤箱>

草莓大福的做法

草莓大福的材料:  糯米粉【皮】 150克 玉米淀粉【皮】 50克 白砂糖【皮】 50克 牛奶【皮】 200克 香草豆沙 约375克 草莓 约15颗 手粉 适量 玉米油【皮】 5克 草莓大福的做法

将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖混合均匀。

草莓大福的做法图片步骤1

倒入牛奶进行画圈搅拌。

草莓大福的做法图片步骤2

搅拌成糊后,加入5克玉米油继续搅拌均匀。上锅等水开以后,大火蒸18分钟,中途搅拌两次。蒸好后用保鲜膜盖好等待冷却,防止变干。

草莓大福的做法图片步骤3

取25克豆沙,压扁成片,中间放一颗去蒂的草莓。【还是强烈建议大家用一次性手套操作啊啊啊】

草莓大福的做法图片步骤4

如图将草莓用豆沙包好,记住草莓的方向。

草莓大福的做法图片步骤5

等蒸好的面皮差不多凉了以后就可以使用,取30克面皮压成片。像包草莓步骤一样,将草莓头朝下放入面皮,包牢,捏紧收口。【戴一次性手套操作啊啊啊,虽说我用的是保鲜袋。。】

草莓大福的做法图片步骤6

包好的大福裹上薄薄一层炒熟的玉米淀粉,就可以啦!

草莓大福的做法图片步骤7

快快享用美味吧!

草莓大福的做法图片步骤8
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:
【香草豆沙】自己炒豆沙的时候会适当放一些香草精油,这样可以使豆沙有特别的风味,大家可以试试~
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